Składniki:

słoiczek koncentratu pomidorowego

2 średnie cebule

szklanka wody

łyżka ziół prowansalskich

1 łyżka bazylii

łyżeczka cukru

płaska łyżeczka soli

płaska łyżeczka pieprzu

Cebulę kroję bardzo drobno, mieszam z pozostałymi składnikami. Nie gotuję sosu, zimnym smaruję pizzę. Podczas pieczenia pizzy, nawet krótkiego, cebula zmięknie, ale będzie miała wyrazisty smak. Sos jest doskonałą bazą pod pozostałe dodatki, pysznie pachnie i smakuje nawet bardzo wymagajacym smakoszom włoskiej kuchni! 😉