Składniki:

300g mąki

150g cukru

cukier waniliowy

łyżeczka sody +2 łyżeczki proszku do pieczenia

40g kakao

250ml tłustego mleka (3,2%)

2 jajka

pół kostki roztopionego masła

W misce ucieramy mikserem jajka z cukrem i cukrem waniliowym, wlewamy masło. Odkładamy mikser, resztę składników będziemy mieszać łyżką, najlepiej drewnianą. Wszystkie pozostałe sypkie składniki przesiewamy przez sito prosto do miski z utartymi płynnymi składnikami i mieszamy, dolewajac stopniowo mleko. Kiedy masa jest już gładka, wylewamy ciasto na blaszkę. Pieczemy ok. 50 minut w 180 stopniach.